C.A.M. S.r.l. Molluschi, Crostacei e Pesce fresco ogni giorno in tutto il mondo

MOLLUSCHI VIVI

Ogni giorno centinaia di pescatori arrivano alla banchina privata della CAM per consegnare il pescato pronto per essere selezionato, lavorato e consegnato freschissimo ovunque in poche ore.
La CAM è stata fra le prime aziende ittiche ad ottenere il riconoscimento di conformità CEE per la depurazione e commercializzazione dei molluschi.
La pulizia dei molluschi eduli lamellibranchi viene ottenuta attraverso l'immersione in vasche con caratteristiche biologiche controllate per il tempo necessario alla completa pulizia dei molluschi.
Mitili ( cozze), Vongole veraci, Vongole di mare, Tartufi, Ostriche, Capesante, Telline, Murici, Fasolari, Cuore edule, Cannolicchi CAM sono più che freschi : squisiti, sicuri, sani.