C.A.M. S.r.l. Molluschi, Crostacei e Pesce fresco ogni giorno in tutto il mondo

La banchina

Impianto di depurazione per molluschi

Le vasche per i crostacei

Gli impianti di depurazione e mantenimento CAM sono stati studiati per far si che il prodotto immerso nelle vasche si trovi il più possibile a suo agio trovando nell'acqua degli impianti le stesse caratteristiche di dove è stato pescato.
Per ottenere questo risultato l'acqua degli impianti CAM viene monitorata di continuo controllando la temperatura , la salinità , il PH,
l'ossigeno disciolto , l'ammoniaca , i nitriti , i nitrati e prima di essere immessa nell'impianto trattata tramite lampade UV e OZONO .
Adottando queste metodologie CAM è riuscita ad eliminare dai molluschi e dai crostacei contaminazioni batteriche e stress certificando
con le analisi di laboratorio il prodotto prima di essere immesso nel mercato .

I magazzini